Le Village du patrimoine agricole est un modèle de communautés connectées au sein d’un écosystème, couvrant la production, la fourniture de produits agricoles et la mise en œuvre d’activités touristiques. Tout au long de son parcours de développement et d’expansion, l’Organisation internationale de la Francophonie (OIF) est toujours aux côtés des villages.
Située le long de la route nationale 6, l’axe principal menant au Nord-Ouest du Vietnam, le village de Bướt (commune de Chiêng Yên, district de Vân Hô, province de Son La) est niché au cœur de hautes montagnes et de forêts denses. C’est un lieu choisi depuis longtemps comme résidence par les membres des minorités ethniques Thai et Muong. Le nom Bướt est dérivé de la lecture du mot Ướt, car tout le village est entouré d’un ruisseau limpide descendant des forêts.
En arrivant au village de Bướt, on peut encore y voir la simplicité préservée d’un vieux village avec sa végétation et ses grottes primitives. C’est également le lieu de résidence des habitants de l’ethnie Thai vivant dans des maisons sur pilotis au milieu de la forêt et de ruisseau. À travers plusieurs générations, les habitants du village de Bướt continuent de préserver leur environnement. Ils ont un engagement fort envers la protection des ruisseaux, l’interdiction de la pêche, et la préservation de la forêt.
Le modèle “Village du patrimoine agricole” implanté dans le village de Bướt, fait partie d’un projet soutenu par l’OIF. “Le village de Bướt a été choisi pour développer un modèle de village agricole patrimonial, où les agriculteurs, les autorités locales et les entreprises s’engagent ensemble à pratiquer l’agriculture biologique et à développer le tourisme écologique pour assurer une subsistance durable. L’objectif est de présenter et de partager avec des amis nationaux et internationaux la culture, la nature et les habitants de la région du Nord-Ouest”,affirme Dinh Thi Huyên, directrice du Centre de coopération pour le développement du Nord-Ouest (TABA), unité chargée de mettre en œuvre ce modèle.
“Comme il y a des besoins dans le district de Vân Hô, on a établi des partenariats avec le Centre de coopération pour le développement du Nord-Ouest (TABA). Dans le but d’améliorer les conditions économiques et l’autonomisation des femmes, on a lancé plusieurs projets ces dernières années”, a déclaré Edgar Doerig, représentant régional pour l’Asie et le Pacifique de l’OIF.
OIF, un sponsor important
Pour la période 2022-2024, l’OIF accorde une somme d’environ 80.000 euros au projet “Accroître l’autonomie économique des femmes issues des minorités ethniques dans le district de Vân Hô, province de Son La, en soutenant leur participation au système de marché agricole et touristique”. Ce projet, mis en place par le Centre de coopération pour le développement du Nord‐Ouest (TABA) est soutenu par le Fonds “La Francophonie avec Elles” de l’OIF.
Selon Dinh Thi Huyên, ledit projet vise à aider les femmes issues des minorités ethniques à accroître leur confiance en elles, à renforcer leur autonomie financière et leur égalité au sein de la famille et de la communauté. “Dans ce cadre, 350 femmes appartenant à des minorités ethniques des communes de Chiêng Yên, Vân Hô et Chiêng Di du district de Vân Hô seront soutenues pour améliorer leurs capacités de production agricole et de fourniture des services touristiques communautaires. Particulièrement, un modèle de “Village du patrimoine agricole” est exploité avec efficacité, spécialisé dans la production bio, qui rapporte jusqu’à 60 millions de dôngs/ha de terre/ménage”, révèle Mme Huyên.
Dans le cadre de ce projet en cours, le modèle de Village du patrimoine agricole développé au village de Bướt sera étendu au village de Phu Mâu de la commune de Chiêng Yên.
Des changements importants
Selon Mme Huyên, lorsqu’une femme décide de participer aux activités économiques, cela montre qu’elle veut affirmer son rôle dans la famille et la société. “Malgré les difficultés, les femmes des minorités ethniques continuent de s’émanciper. Nombre d’entre elles sont devenues des guides touristiques chevronnées. Je voudrais bien que les femmes d’ici s’échappent des obligations familiales pour être plus autonomes”, confie Dinh Thi Huyên.
“Nous nous sentons plus confiantes et plus valorisées. Nous sommes heureuses d’être libérées du vieil état d’esprit nous liant uniquement aux obligations familiales. La participation des femmes aux activités économiques contribue à leur autonomisation et au développement local”, remarque Ngân Thi Oanh qui participe depuis trois ans au Village du patrimoine agricole dans le village de Bướt. Née en 1997, cette jeune femme de l’ethnie Thai a appris à cuisiner seule afin de servir une dizaine de personnes.
Des formations destinées aux femmes, ainsi qu’à leurs maris, ont été organisées pour enseigner les connaissances de base sur le tourisme. Des personnes, surtout des femmes issues des minorités ethniques, ont ainsi pu acquérir les connaissances nécessaires pour bien servir les touristes et présenter l’image de leur village à travers le monde. “Nous espérons que notre vie va changer grâce au modèle du Village du patrimoine agricole. Et ce qui est très important pour nous, c’est que nous avons l’occasion de rencontrer des gens venant de tous les coins du Vietnam et de l’étranger, de présenter les sites touristiques de Vân Hô en particulier, de valoriser la culture des Thai à travers les plats traditionnels par exemple. Nous pensons que les formations sont très utiles. Merci au TABA et surtout à l’OIF qui accorde des aides financières pour les cours de formation”, ajoute-t-elle.
Une bonne option pour les minorités ethniques
En tant que guide touristique, Hà Thi Hiêm conduit notre visite au village de Bướt et partage son expérience. Auparavant, la vie des habitants du village était principalement axée sur l’auto-suffisance, et pour gagner de l’argent, ils devaient chercher du travail à l’extérieur. La vie était assez difficile pour les habitants. Cependant, depuis que le village de Bướt s’engage à réaliser le modèle “Village du patrimoine agricole”, la vie des habitants a complètement changé.
“Les femmes du village ont été formées en groupes de travail. De nombreuses personnes n’avaient jamais quitté le village auparavant et ne connaissaient rien au tourisme ni à l’accueil des visiteurs. Maintenant, nous savons cuisiner plusieurs plats et accueillir des touristes. En particulier, depuis la transition vers l’agriculture biologique, cela a aidé à réduire les coûts, les produits se vendent à des prix plus élevés, la vie des habitants s’est améliorée, et l’environnement autour du village est plus propre et plus beau qu’auparavant. Nous pouvons maintenant vendre nos produits agricoles aux touristes, aux coopératives, avec des revenus stables de deux à trois millions par mois”, explique Hà Thi Hiêm.
Actuellement, le Village du patrimoine agricole à Vân Hô cultive des variétés de riz spéciales, du riz gluant, ainsi que des cacahuètes rouges, des haricots noirs à cœur vert… pour répondre aux besoins de consommation locale et pour la vente. Les habitants du village ont créé la coopérative Đông Rung et développé la marque Đông Rung avec deux produits phares : le riz tẻ râu Đông Rung et les grains Đông Rung.
Avec le premier modèle de Village du patrimoine agricole au Vietnam, la vie des habitants du village de Bướt change chaque jour grâce aux revenus tirés de la vente de produits agricoles et du tourisme. En 2022, le chiffre d’affaires de la coopérative était d’un milliard de dôngs, 58 familles participent à la production agricole, au tourisme, etc. Elles ont reçu une part de 15 millions de dôngs et ont contribué à hauteur de 11 millions de dôngs pour la rénovation et le développement du village.
En parlant des objectifs pour l’avenir, Dinh Thi Huyên déclare que le TABA continuera de soutenir les activités touristiques, de transformer les produits agricoles de manière durable, de développer une marque de produits agricoles en montagne afin d’augmenter les revenus des habitants. Et d’ajouter que “Nous sommes très heureux que dans le développement et l’élargissement du modèle Village du patrimoine agricole, l’OIF soit toujours à notre côté”.
Texte et photos : Phuong Mai – Vân Anh/CVN
https://lecourrier.vn/aide-de-loif-aux-villages-du-patrimoine-agricole/1222329.html
