Gạo Tẻ râu hữu cơ 5kg

Ở Tây Bắc, gạo Tẻ râu gắn liền với văn hóa canh tác lúa nương, phụ thuộc phần lớn vào nước trời (nước mưa) để sinh trưởng. Người Thái ở Vân Hồ là những cư dân đầu tiên trong vùng đem Tẻ râu về trồng trên ruộng nước.

Tẻ râu là một phần văn hoá lúa nương, nguồn nước phụ thuộc hoàn toàn bằng nước trời, được người Thái ở Vân Hồ đem canh tác trên các ruộng lúa nước, ở độ cao từ 400m đến 1.300m so với mặt nước theo quy trình canh tác chuyển đổi sản xuất lúa hữu cơ PGS tại Bản Bướt – Chiềng Yên – Vân Hồ. Đem lại chất lượng tuyệt đối về độ an toàn của sản phẩm cũng như lượng chất dinh dưỡng dồi dào hơn các loại gạo bình thường.

Canh tác lúa trên ruộng nước là một tri thức bản địa thể hiện kỹ thuật đỉnh cao với trí tuệ của dân tộc Thái trong việc sử dụng nguồn nước tự nhiên phục vụ cho phát triển sản xuất nông nghiệp. Sản phẩm được người dân tộc Thái tại Bản Bướt, xã Chiềng Yên, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La trồng và phát triển theo tiêu chuẩn hữu cơ PSG.

Gạo xát dối là loại gạo đã xát bỏ 1 phần lớp cám mỏng bên ngoài. So với gạo trắng, gạo xát dối chứa nhiều dinh dưỡng như Vitamin B1, B3, B6, B12, Lipit… giúp hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, giảm cholesteron xấu qua đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Do lớp cám mỏng bên ngoài không còn nên gạo mềm và dẻo hơn, đem lại mùi thơm tự nhiên và đậm đà cho từng hạt cơm.

Với thiết kế bao bì đẹp mắt. Sản phẩm có thể sử dụng để nấu ăn hằng ngày hoặc làm quà biếu, tặng.

• Hướng dẫn sử dụng, bảo quản:

Gạo đã được xát để lại 1 phần cám gạo và không sử dụng chất bảo quản nên dễ bị mọt, kiển do đó cần bảo quản ở thùng kín hoặc tủ lạnh.

Trước khi nấu có thể vo gạo bằng nước sạch 1 – 2 lần và hạn chế trà xát mạnh để tránh mất chất dinh dưỡng ở vỏ hạt gạo. Nước cho với tỷ lệ 500g gạo thì nước cao hơn 0.5 cm.

.