Nước khế ngâm gừng

Ở Bản Bướt, có một cây khế mà chẳng ai biết chính xác đã bao nhiêu tuổi. Chỉ biết rằng khi gia đình anh Hà Văn Tuấn đến dựng nhà, cây đã có mặt trên mảnh đất ấy.

Mỗi mùa, cây lại ra hoa, kết những trái khế chua. Người trong nhà hái khế để dùng trong bữa ăn, làm thức uống. Từ những trái khế ấy, người Bản Bướt ngâm cùng đường và gừng, giữ lại vị chua thanh của quả, vị ngọt dịu và chút ấm thơm của gừng.

Ly nước khi pha mang vị chua thanh của khế, hoà cùng chút ngọt dịu và hơi ấm nồng của gừng, mang đến cảm giác dễ chịu như một buổi chiều ngồi bên hiên nhà, nhìn sương xuống trên đồi.

Một thức uống giản dị, bắt đầu từ một cây khế được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Thành phần: khế tươi, gừng tươi, nước đường

Sản phẩm của Hợp tác xã Đồng Rừng

Quản lý truyền thông và thương hiệu bởi Agritage