CÂU CHUYỆN TRUYỀN CẢM HỨNG “CHUYỆN CỦA GẠO”
Nức tiếng gần xa bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao, gạo Tẻ Râu ở bản Bướt là một thứ quà quý giá mà mẹ thiên nhiên ban tặng, trở thành món đặc sản mà bất kỳ ai khi đến đây cũng phải thưởng thức.
Tuy nhiên ít ai biết rằng, trước khi nổi tiếng như bây giờ, “bé” gạo đã từng không được yêu thích. Có thể nói, gạo Tẻ Râu như một cô nàng đỏng đảnh và khó chiều, lúa Tẻ râu rất kén đất, kén khí hậu, thời gian canh tác lâu và cho sản lượng thấp hơn ½ so với các giống lúa cao sản khác. Chính vì việc canh tác cầu kỳ và mất nhiều công sức, nên đã có một khoảng thời gian mà gạo Tẻ Râu dần bị thay thế bởi các giống lúa khác dễ trồng, dễ chăm hơn.
Đến năm 2019, dự án “Thúc đẩy bình đẳng giới thông qua nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất nông nghiệp và phát triển du lịch” do Chính phủ Australia tài trợ triển khai tại Sơn La, bà con được tập huấn, đào tạo và tiếp tục đưa gạo Tẻ Râu vào gieo cấy.
️ Nhờ quyết tâm đưa di sản địa phương đến với mọi nhà, dưới sự hỗ trợ của DNXH Tây Bắc, người dân bản Bướt đã thành lập nên HTX Đồng rừng – nơi thúc đẩy việc canh tác và buôn bán sản phẩm gạo Tẻ Râu. Đến nay, sản phẩm được giới thiệu, bày bán rộng rãi trong các siêu thị và cửa hàng nông sản trên địa bàn thành phố Hà Nội, hoặc các bạn có thể đặt mua trên trang web của chúng tôi. Và nếu có dịp, bạn hãy ghé bản Bướt thưởng thức món gạo đặc sản này, cũng như du lịch nghỉ dưỡng tại đây nhé!
